Grau Dòria

Plaça Eliseo Oliver s/n

08811 Canyelles
Telèfon: (+34) 93 897 32 63 / (+34)93 890 31 86 / (+34) 630119846
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

www.graudoria.com

 

Horari: Cal concertar visita prèviament

 

Des de 1989, a Canyelles, en la comarca del Garraf, Grau Dòria fa una selecció dels millors vins base de les varietats blanques tradicionals per elaborar un producte genui, amb serietat i coherència enològica.

Malgrat les modes actuals de caves potents i a vegades pesats, els caves Grau Dòria segueixen mantenint l’ànima de suavitat i flor blanca, expresió aromàtica varietal dels vins de Xarel•lo, Parellada i Macabeo.

La cura extremada del producte durant tot el procès d’elaboració pel mètode tradicional fa que poguem aconseguir caves de llargues criances, on les aromes creixen i les bombolles s’integren en el líquid, arrodonint-se i complementant-se mutuament.